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前有美國扯所謂“人權大旗”抵制冬奧隨即反轉，后遇西方數(shù)國搞小動作干擾，堅持以“綠色、共享、開放、廉潔”為辦奧理念，兼具統(tǒng)籌疫情防控措施，給2022年北京冬奧會這場浪漫又激情的冰雪之約增添篤定的決心。

事實上我們不光要辦，還要辦得有聲有色，更要以此產(chǎn)生長期的社會經(jīng)濟效益，國家體育總局大力發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)，有底氣喊出“帶動3億人參與冰雪運動”的口號并實現(xiàn)，便是力證。

冰雪“破圈”

冰雪產(chǎn)業(yè)，是指以冰雪資源為依托，對其進行開發(fā)利用，附帶產(chǎn)生社會或經(jīng)濟效益的、與冰雪有關的社會、經(jīng)濟和文化活動。冰雪運動作為大眾健身、娛樂的方式，既反映了社會參與的群眾基礎，也是盤活消費級市場的關鍵。

冰上運動發(fā)源于遠古新石器時代的荷蘭，最初，它是寒冷地區(qū)的人們?yōu)榱宋镔Y運輸和出行而形成的生活方式。我國的冰雪運動同樣歷史悠久，史學家在新疆阿勒泰的巖石壁畫上覓得“人類腳踏滑雪板”的蹤跡，那里也被國際社會公認為“人類滑雪起源地”。

猶如大自然的禮贈，古人從賞雪、玩冰中找到樂趣?！对娊?jīng)·小雅》云：“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如臨深淵，如履薄冰?！鄙鷦拥卦佻F(xiàn)了站在冰上臨危知慎的心境，不過初生牛犢不怕虎的娃娃可不理會，一不小心摔了個狗啃泥，惹得哄堂大笑。

據(jù)史料記載，中國唐代北方出現(xiàn)滑冰，宋代誕生了“冰嬉”并往后愈發(fā)盛行，明代冰雪運動種類更豐富，包括“冰床、冰擦”等等。清朝入關之后，“冰嬉”地位在乾隆時期達到了頂峰，由于皇帝本人的喜愛與推崇被定為“國俗”。

感時傷懷，古詩詞常以冰雪渲染環(huán)境，《竇娥冤》中“六月飛雪”之凄鳴，《水滸傳》中林沖于“萬片鵝毛舞酒旗”的雪夜奔赴梁山之悲壯，與“臥冰求鯉”之孝，“蘇武嚙雪”之忠相得益彰。而宋代孟元老在《東京夢華錄》一番對臘月時節(jié)民俗民生的描繪“豪貴之家，遇雪即開筵，塑雪獅，裝雪燈，以會親舊”，可見在古人眼里，晶瑩的冰雪不僅象征頭腦聰慧、品格高尚、心志忠貞，甚至還沾了幾分貴氣。

延續(xù)至今，前些年冰雪運動都還只是小眾精英圈層的娛樂，但近年來，逐漸向廣闊的中產(chǎn)圈層擴張，其中以體驗為主，也不乏發(fā)燒友反復光顧。1月12日，國家統(tǒng)計局社情民意調查中心調查報告數(shù)據(jù)顯示，全國冰雪運動參與人數(shù)達到3.46億人，居民參與率達到24.56%。這股“冰雪熱”感染年輕群體，2021年小紅書滑雪教程搜索量同比增長100%，“冰雪熱潮”被連續(xù)兩年評為“十大生活趨勢”。

冰雪正當潮，浩浩蕩蕩的“破圈”運動拉開序幕……

忽如一夜“春風”來，千樹萬樹梨花開

旋轉，跳躍，身姿綽約的花滑運動員宛若八音盒上的精靈，完成高難度、富有美感的動作；短道速滑快速擺臂銜接，極限的沖刺扣緊心弦，多年來我國冬奧健兒為全項目參賽積極備戰(zhàn)，只待在家門口的這次冬奧會上一展風采。

對于冰雪產(chǎn)業(yè)而言，北京冬奧會這陣“春風”著實給力。

2015年7月31日，從國際奧委會主席巴赫在馬來西亞吉隆坡舉行的國際奧委會上鄭重宣布，北京獲得2022年第24屆冬奧會的舉辦權開始，我國積極發(fā)展配套的冰雪產(chǎn)業(yè)。

2016年，以冰雪場地設施建設運營為基礎，冰雪大眾休閑健身和競賽表演為核心，冰雪體育旅游為帶動，冰雪裝備制造為支撐的冰雪產(chǎn)業(yè)體系已初步形成，近年來，冰雪運動培訓、冰雪營銷和分銷等渠道和服務業(yè)，也為產(chǎn)業(yè)鏈的完善添磚加瓦。據(jù)《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》，到2020年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到6000億元，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到10000億元。

目前冰雪產(chǎn)業(yè)主陣地雪場除了國資背景企業(yè)承辦，還吸引了萬科、萬達等房地產(chǎn)商、糕點品牌好利來等的投資，冰場則多數(shù)分布于商場或者公園。

冰雪運動培訓大多圍繞大型雪場、冰場自營，此外還有散落在第三方機構和小型室內(nèi)場地的培訓，以及專業(yè)俱樂部和運動隊培訓。由于國內(nèi)許多滑雪教練還未取得國際雪聯(lián)下的教練體系認證，所以這方面尚屬潛在的藍海。

滑雪運動面向廣大的中產(chǎn)階級人群，不僅吸引Dior、Fendi等國際奢侈品參與到冰雪營銷大軍中，國產(chǎn)運動品牌安踏攜手自由式滑雪“天才少女”谷愛凌，激勵廣大年輕人參與運動，以更加積極的態(tài)度面對未來。

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山

與政策“春風”和相對旺盛的市場需求相反，今年疫情反復，國際省際人口流動受限，壓縮冰雪產(chǎn)業(yè)空間。這導致全球范圍內(nèi)，2019/2020年被稱為“本世紀最糟糕的雪季”。

據(jù)《2020年中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》，全球滑雪人次從2018/2019年雪季的3.5億多下降到3億左右，不少滑雪目的地暫停營業(yè)，常年虧損，業(yè)內(nèi)人士紛紛嘆道“行路難”。而中國是近五年來全球滑雪市場中唯一一個快速增長的市場。

即便如此，這位“幸運兒”也無法逃脫季節(jié)性的困擾，每年的1~2月的節(jié)假日是滑雪場營運的“黃金時段”，像崇禮萬龍雪場11月到次年4月份的開放時間已屬雪期中的佼佼者了。

千里冰封，萬里雪飄，此乃北國風光。由于地理環(huán)境條件限制，我國冰雪產(chǎn)業(yè)向來有“不出山海關”“不過長江”的說法，主要集中在東北、京津冀、新疆地區(qū)。部分南方地區(qū)建設的室內(nèi)雪場、冰場或許能正常經(jīng)營下去，但會消耗大量能源成本、占據(jù)規(guī)模，不利于可持續(xù)發(fā)展。

因此，疫情、季節(jié)性地域性困擾以及能否挨過冬奧結束后可能發(fā)生的資本退潮，這幾點外部因素極大影響未來冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。

這樣看來，打下堅實而廣泛的群眾基礎就顯得更為重要，從體驗性顧客到愛好者甚至是發(fā)燒友的轉化率，絕不僅在于三億的數(shù)量而已。對于這個問題，在素質教育中融入冰雪運動作為興趣培養(yǎng)（尤其在北方地區(qū)），建立一套專業(yè)的培訓體系，提供人才保障和智力支撐比其他任何都來得高效和迫切。

冰雪產(chǎn)業(yè)從用戶需求來看，不外乎旅游屬性、度假屬性、運動屬性。現(xiàn)在用戶往下沉趨勢發(fā)展，也呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢，不單呼喚針對高消費群體的度假村，在有自然環(huán)境的地區(qū)就近開發(fā)冰雪小鎮(zhèn)也不失為一種選擇，而且融入當?shù)鬲毺氐拿褡逦幕?，有利于增強魅力，打好“組合拳”，提升產(chǎn)業(yè)層次。

與此對應，各地區(qū)市場、生產(chǎn)要素條件不一，需要因地制宜，物盡其用，宏觀上制定特色發(fā)展路徑和模式，避免過度開墾帶來的環(huán)境問題等。比如北京是“市場+要素”驅動，而黑龍江偏向“資源+要素”驅動，廣州主要是市場驅動。

值得關注的是，數(shù)字化的呈現(xiàn)方式與冰雪營銷碰撞出火花。1月27日，由中國冰雪大會合作發(fā)起的包括中國數(shù)字冰雪運動會賽事、“哪吒”冰雪運動虛擬形象、“冰雪快跑”小地圖等數(shù)智體育項目在京亮相，讓大眾在競技中感受到冰雪運動的氛圍。

最基礎的是，與逾百年冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的歐洲相比，我國供給側起步晚、家底薄，還需加把勁。冰雪旅游場所向高質量、精細化、綜合化、大型化發(fā)展，形成集群效應；冰雪裝備逐步實現(xiàn)國產(chǎn)化，提升品牌影響力；像纜車、索道、魔毯這種圍繞場地建設的冰雪制造和一體化場景服務也不能落下。既然北京奧運會的背包質量曾收獲國內(nèi)外贊賞，有理由相信，我們也一定能夠在冰雪產(chǎn)業(yè)制造上更加精進。

結語

知人者智，自知者明。開辟一條中國特色冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，我們?nèi)狈Φ氖鞘裁?？群體參與度、專業(yè)的培訓體系、針對顧客的多元化精細化運營方式、因地制宜的管理模式、供給側的質量。

長久以來，冰雪產(chǎn)業(yè)從被遺忘的角落推到聚光燈下，但我們并不是從0起步，而是復蘇原有的底蘊。這個過程中，擔起重任的往往是最基礎的要素（人或物），這些要靠各行業(yè)企業(yè)自覺、自勉、自我生長。

冬天的火種即將燃燒，數(shù)風流人物，還看今朝。