獲獎理由:
2020年疫情的突然爆發(fā),讓“必勝客牛排上市計劃”面對巨大的挑戰(zhàn):通過全面考慮疫情的可能性、必勝客自身優(yōu)勢、消費者的內(nèi)心和習慣的變化,必勝客制定多層次的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù):從品牌形象、銷售渠道、年輕化傳播三個方面成功實現(xiàn)了牛排銷量提升,成為品牌內(nèi)又一極有挖掘潛力的產(chǎn)品,同時,提高了品牌在年輕人中的喜愛度。
必勝客宅急送的一系列行動策略為餐飲企業(yè)的風險管理提供了優(yōu)秀的解決方案。