| RK | 白酒品牌 | 品牌主所在地 |
|---|---|---|
| 1 | 飛天茅臺 | 貴州 |
| 2 | 五糧液 | 四川 |
| 3 | 瀘州老窖 | 四川 |
| 4 | 汾酒 | 山西 |
| 5 | 郎酒 | 四川 |
| 6 | 洋河 | 江蘇 |
| 7 | 習(xí)酒 | 貴州 |
| 8 | 西鳳 | 陜西 |
| 9 | 劍南春 | 四川 |
| 10 | 紅星二鍋頭 | 北京 |
| 11 | 雙溝 | 江蘇 |
| 12 | 茅臺王子 | 貴州 |
| 13 | 茅臺迎賓 | 貴州 |
| 14 | 古井貢 | 安徽 |
| 15 | 全興大曲 | 四川 |
| 16 | 賴茅 | 貴州 |
| 17 | 水井坊 | 四川 |
| 18 | 洋河藍色經(jīng)典 | 江蘇 |
| 19 | 口子窖 | 安徽 |
| 20 | 牛欄山二鍋頭 | 北京 |
| 21 | 洛陽杜康 | 河南 |
| 22 | 北大荒 | 黑龍江 |
| 23 | 瀏陽河 | 湖南 |
| 24 | 特制黃鶴樓 | 湖北 |
| 25 | 綿竹大曲 | 四川 |
| 26 | 衡水老白干 | 河北 |
| 27 | 竹葉青 | 山西 |
| 28 | 津酒 | 天津 |
| 29 | 紅旗渠 | 河南 |
| 30 | 詩仙太白 | 重慶 |
| 31 | 金六福 | 四川 |
| 32 | 酒鬼酒 | 湖南 |
| 33 | 劉伶醉 | 河北 |
| 34 | 寧城老窖 | 內(nèi)蒙古 |
| 35 | 四特 | 江西 |
| 36 | 董酒 | 貴州 |
| 37 | 金種子酒 | 安徽 |
| 38 | 趵突泉 | 山東 |
| 39 | 宋河 | 河南 |
| 40 | 北大倉 | 黑龍江 |
| 41 | 十里香 | 河北 |
| 42 | 悶倒驢 | 內(nèi)蒙古 |
| 43 | 孔府家 | 山東 |
| 44 | 河套王 | 內(nèi)蒙古 |
| 45 | 草原王 | 內(nèi)蒙古 |
| 46 | 江小白 | 重慶 |
| 47 | 仰韶 | 河南 |
| 48 | 景陽岡 | 山東 |
| 49 | 枝江 | 湖北 |
| 50 | 珍酒 | 貴州 |
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從Chinese distilled spirits到Chinese Baijiu
1月1日，中國酒業(yè)協(xié)會微信公號發(fā)布消息稱，經(jīng)與海關(guān)總署稅收征管局（京津）多次溝通，中國酒業(yè)協(xié)會于2020年4月25日正式向海關(guān)總署提出申請，建議將海關(guān)商品名錄中中國白酒的英文名字由原來的“Chinese distilled spirits”更改為“Chinese Baijiu”。
為白酒更名可視為推動中國白酒走向世界的“破題之作”，言簡意賅的表述是對“白酒”更為精當(dāng)?shù)亩ㄎ??！癈hinese Baijiu”這一文字符號不僅代表了字面的意思，更多的是承載了中國源遠流長的酒文化。
所謂“酒里乾坤大，壺中日月長”，我們既可以依憑鵝首曲頸青銅壺里的西漢古酒去推想有關(guān)酒的往昔與今朝，也可以從古人的曲水流觴中體會“一觴一詠”的文人雅趣，甚至還可以從風(fēng)起云涌的股市中嗅到白酒行業(yè)的冷與暖。
曾經(jīng)“無堅不摧”的白酒板塊近來集體遭遇滑鐵盧，但無論是領(lǐng)漲還是領(lǐng)跌都無法撼動以“茅五洋瀘汾”為首的品牌白酒在消費者心中的江湖地位，這份信賴正是品牌白酒長久以來積淀的結(jié)果。
現(xiàn)姑且借著這股“酒勁兒”，品評一下茅臺以外的“醇與香”。
與科技“干杯”的紅星二鍋頭
紅星二鍋頭作為國民白酒品牌，自1949年建廠以來，既注重傳承又注重創(chuàng)新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機結(jié)合。經(jīng)典紅星大二，歷經(jīng)七代升級，成為消費者餐桌上的當(dāng)家酒。2019年，順勢推出了“紅星高照·宗師1949”，為二鍋頭品類樹立了價值新標(biāo)桿。
同年9月，紅星二鍋頭攜手京東超市打造中高端C2M產(chǎn)品，雙方從產(chǎn)品定制開發(fā)、整合營銷、技術(shù)、物流、渠道等多個維度開展全方位戰(zhàn)略合作，推動雙方共贏發(fā)展。
數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)制造業(yè)已成為時代主題，這也是以紅星二鍋頭為代表的酒類企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然之選。
推而廣之，這將進一步促進酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、新業(yè)態(tài)的不斷形成。
老壇新釀，“唯有杜康”
從杜康“空桑穢飯，釀一稷麥，以成醇醪”中得到啟發(fā)，造出開天辟地的第一杯秫酒起，杜康便成了中國白酒的代名詞，被無數(shù)詩人作家謳歌贊揚。
從曹操的“何以解憂，唯有杜康”，到皮日休的“滴滴連有聲，空疑杜康語”，詩人的詩酒人生盡在一首詩里，那么，世人的喜怒哀樂也全在一杯杜康酒里了。
作為酒祖，杜康始終在中國酒業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。
作為豫酒的領(lǐng)軍企業(yè)，杜康控股早在十年前就開始實施全面的“品牌復(fù)興戰(zhàn)略”，確立了實現(xiàn)“酒祖杜康”品牌價值回歸的目標(biāo)。正是在這樣的品牌定位下，“酒祖杜康”這一高端新品應(yīng)運而生。
洛陽杜康控股依據(jù)生產(chǎn)基地中窖池的使用年限不同和原酒儲存時間不同，對產(chǎn)品進行品質(zhì)分類和甄別，相繼開發(fā)出酒祖杜康系列產(chǎn)品，并創(chuàng)造性地提出一種全新的高端白酒品牌主張：分區(qū)窖藏。
升級后的酒祖杜康“新12區(qū)”采用的是窖齡更長的50 年老池釀造，對“新區(qū)”的“原生環(huán)境”要求更苛刻、更講究、更嚴(yán)格，酒體無色透明、干凈透亮；窖香濃郁醇厚，口感柔和細(xì)膩，典型的“老酒味，中國風(fēng)”。
唯有在傳承中塑造自我、在創(chuàng)新中顛覆自我，有著深厚底蘊的白酒品牌才能夠歷久彌新。
“余香留長”的千年燒鍋
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，詩人白居易給我們帶來了新釀的欣喜，似乎空氣中都彌漫著撲鼻的酒香。
然，酒是越陳越香，經(jīng)得起時間推敲的酒才會越醇厚，尤其是在釀造過程中更是偷不得絲毫的“功夫”。
須知，從制曲到下沙，從發(fā)酵到調(diào)酒，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，耗時五年，再由大師經(jīng)過和陳釀的大盤勾，大盤勾后，存放一年讓其更加醇厚，才會出一瓶飛天茅臺。
當(dāng)年，被漢武帝贊為“甘美之”的國酒茅臺并非特例，事實上很多品牌白酒都有著底蘊深厚的傳承故事。莫說五糧液、汾酒、劍南春這樣的大牌，就是古井貢、劉伶醉、景陽岡這樣的傳統(tǒng)名酒也都有著各自的傳奇。
2020年12月被列入國家第四批工業(yè)遺產(chǎn)的劉伶醉古燒鍋就以這種形式為世人講述了自己的“傳承史”，其核心物項不僅包括現(xiàn)存宋代古井，金元時期灶臺、炭坑、墻基等眾多遺跡，還包括了從金代初期一直使用至今的古窖池16口，明清時期陸續(xù)建造和延續(xù)使用至今的古窖池165口，明洪武年間建造并一直延續(xù)使用至今的木制酒海4口，清代建造并一直延續(xù)使用至今的木制儲酒海86口，清代制作并一直延續(xù)使用至今的的荊編酒海43口等。
這不僅是劉伶醉千百年來的發(fā)展變遷草蛇灰線，更是我國蒸餾白酒發(fā)展進程的歷史見證。
可以說，是傳承成就了品牌，是時間釀造了酒味。
結(jié)語
酒香不怕巷子深，是源自產(chǎn)品品質(zhì)的自信。酒香也怕巷子深，是出于品牌傳播的信仰。酒有更特殊好的，不在以上具體品牌名稱之列。什么事情，都有因果，都有過程，因決定果，過程決定結(jié)果。這就是歷史的本質(zhì)。
品牌的背后是企業(yè)、企業(yè)文化、企業(yè)愿景。酒企也是企，是企業(yè)，就要想企業(yè)該想的事。現(xiàn)在都將成為往事，未來強才重要。
