飲料和水與互聯(lián)網(wǎng)有什么關系?或許這是你在看到本榜單的第一反應。
說他們之間的關系不如說互聯(lián)網(wǎng)對飲料和水的作用,是渠道的擴張、是技術的變革更是思想的轉變。
對飲料企業(yè)(傳統(tǒng)企業(yè))而言,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)帶來了變化,也沒有變化,變化的是讓企業(yè)營銷發(fā)揮出了最大的優(yōu)勢,而沒變的則是產品的質量仍是取勝的唯一法寶。
其實,以上更多的是在說互聯(lián)網(wǎng)的作用,下面我們來看看飲料市場的現(xiàn)狀。
在剛剛過去的2014年,中國飲品市場可謂風云變幻。比如可口可樂高調做牛奶這樣的跨界推出新品,比如王老吉加多寶的紅罐大戲落幕這樣的同類品牌正面出擊,比如天然礦泉水的水源地之爭……飲品品牌商之間的瘋狂大戰(zhàn),反映了中國飲品市場將迎來大升級時代。
在經(jīng)濟轉型升級的大背景下,飲料市場仍是資本關注的熱土之一。中國飲料行業(yè)也進入了降速增長的“新常態(tài)”發(fā)展階段。在“新常態(tài)”這一大經(jīng)濟環(huán)境的影響下,中國飲料行業(yè)也由2010年以前超過20%的年增長率滑向2011年之后年均15%的增長率,由此而來的差異化競爭優(yōu)勢凸顯。
隨著人們對健康生活的關注,飲料市場結構發(fā)生了明顯的變化,原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”,綠色、原生態(tài)的食材越來越受到推崇,市場潛力巨大。
尼爾森零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至2014年11月份,純天然和功能性飲料品類在2014年以雙位數(shù)增長。其中,礦物質天然飲用水銷售與去年同期相比,增長23%,遠高于包裝水的整體增長率(14.3%)。富含維生素的飲料銷售增長率為30%,富含蛋白質飲料(24%)和能量飲料(21%)緊隨其后。
事實證明,食品飲料行業(yè)靠強勢的廣告轟炸來獲得消費者購買的時代已經(jīng)過去,目前看來,消費者比較理性,企業(yè)只有生產出品質優(yōu)、符合行業(yè)趨勢,且性價比高的產品才能獲得消費者的認可。